Tapioca de Leite Condensado 1

Tapioca de Leite Condensado

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Escrito por marizinhafernandez | Publicado em Crepes e Panquecas, Doces, Receitas | 15-07-2008

Tags:doce de farinha de mandioca, mandioca com leite condensado, pudim de tapioca, tapioca com leite condensado

Dificuldade: Fácil
Tempo de Preparo: 10min
Rendimento: 4 porções

Ingredientes:

- 1 xícara (chá) de polvilho doce
- 1 colher (sopa) bem cheia de coco ralado
- 1 colher (sopa) de leite de coco

Recheio

- leite condensado
- fatia de queijo minas ou coalho

Modo de Preparo:

1. Misture o polvilho, o coco ralado e o leite de coco em uma tigela.
2. Aqueça uma frigideira antiaderente, utilizando uma peneira coloque uma camada fina ( como panqueca) da mistura na frigideira e deixe aquecer por aproximadamente 2 minutos.
3. Com a massinha ainda na frigideira coloque o queijo até ficar molinho e cubra com leite condensado, enrole e sirva.